Albert Sebbag , ingénieur agronome, a travaillé dans une exploitation agricole de 450 ha dans des cultures intensives pendant 20 ans : tomates industrielles, tomates sous serre, pois chiches, coton, maïs grain, maïs doux, maïs ensilage, avocatiers.
Après avoir exercé différentes fonctions comme responsable de cultures et responsable de la gestion de l’eau, il a dirigé l’exploitation pendant 12 ans.
Il a ensuite représenté les intérêts des plus grosses sociétés d’irrigation (Plastro, Amiad, Bermad) au Maroc, pays où il réside depuis 15 ans. Il a développé des projets agricoles sur l’ensemble du territoire du Maroc. Son expertise est reconnue dans l’amélioration des techniques culturales et d’irrigation, domaines dans lesquels il excelle.
Il s’intéresse aujourd’hui particulièrement à la mise à niveau des exploitations agricoles, leur permettant de mettre en place des méthodes de gestions de cultures modernes tout en mettant l’accent sur l’économie d’une ressource de plus en plus rare : l’eau.